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休眠期について〜せん定する時の基本〜Vol.06 2018.1.1
収穫
収穫 アンズジャム(信州大実)づくり
ここのところ雨が降らず畑はカラカラ。
くるくる回るスプリンクラー風な水やりをしつつ、アンズの収穫をしました。
加工用の信州大実です。水は入れずに煮ます。酸っぱいので砂糖を入れます。レモン汁は入れなくて大丈夫です。砂糖は目分量で果実の重さよ...
収穫 ビワの収穫
ビワの収穫がもう終盤です。ずっとあまり結実してなかったのに今年はビワが大豊作。
随分食べました。袋かけとかしたらもっときれいな実がとれるんでしょうね。
熟すとすぐに鳥がつつきますので、もうちょっと熟させたいけど収穫しました。
ユズ 隅田農園の甘夏と柚子が大変身！！
すだ農園 自慢の無農薬甘夏みかん、柚子が大量にとれたので ---
農園の近くでケーキやさんをされてるパティスリーペルルさんに使ってみませんかと厚かましくも材料にご提案させてもらったところーーなんとなんと
チョコレートとチョコレートケ...
結実状況 キンカンの収穫時期
11月も終盤。
キンカンが色づいてきました。
朝のまだ日射しが弱い中にもキンカンの黄色の実が空に映えておりました。
美しい。