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休眠期について〜せん定する時の基本〜Vol.06 2018.1.1
本日のひとこと
収穫 アンズジャム(信州大実)づくり
ここのところ雨が降らず畑はカラカラ。
くるくる回るスプリンクラー風な水やりをしつつ、アンズの収穫をしました。
加工用の信州大実です。水は入れずに煮ます。酸っぱいので砂糖を入れます。レモン汁は入れなくて大丈夫です。砂糖は目分量で果実の重さよ...
収穫 ビワの収穫
ビワの収穫がもう終盤です。ずっとあまり結実してなかったのに今年はビワが大豊作。
随分食べました。袋かけとかしたらもっときれいな実がとれるんでしょうね。
熟すとすぐに鳥がつつきますので、もうちょっと熟させたいけど収穫しました。
開花状況 一重紅しだれ桜一輪開花
当社独自品種 一重紅しだれ桜が一輪開花しておりました！
咲き始めは紅色が一段と濃く、つぼみもとっても濃い紅色なんです。
仕事を終えて夕方暗い中での撮影はむつかしいですね。iPhoneで撮影したらピンぼけになってしまい、一眼レフにかえ...
アンズ（杏） ハーコットの開花
隅田農園はこの時期見渡すとそここに花が咲いております。
こちらは、あんずの品種で実を生食できる、ハーコットの花
こちらも同じハーコットのお花。
写真の撮り方でちょっと雰囲気変わりますね。
かわいいなあ。
本日のひとこと 花梅 ”思いのまま”が4年を経てやっと咲き分けました
落葉樹の発送も最終盤を迎え、掘り取りに梱包にと忙しくさせていただいています。
そんな中、花梅の最終盤を飾る 咲き分けの品種”思いのまま”が只今京都亀岡では2分咲きとなりました。
咲き分けといいますのは1本の木なのに、、白い花やピンクの花...
開花状況 関西の梅だよりと寒紅梅の開花
京都新聞には関西の梅だよりが出ています。
行きたいなあ…以前に行ったことがあるのは城南宮、こちらのしだれ梅はとても豪華です。北野天満宮は風情がありました。青谷梅林は自然豊かなところでのんびりとくつろげます。梅もしっかりしているかな…
...
ユズ 隅田農園の甘夏と柚子が大変身！！
すだ農園 自慢の無農薬甘夏みかん、柚子が大量にとれたので ---
農園の近くでケーキやさんをされてるパティスリーペルルさんに使ってみませんかと厚かましくも材料にご提案させてもらったところーーなんとなんと
チョコレートとチョコレートケ...
結実状況 キンカンの収穫時期
11月も終盤。
キンカンが色づいてきました。
朝のまだ日射しが弱い中にもキンカンの黄色の実が空に映えておりました。
美しい。
すくすく成長期 ぐんぐん伸びてます！！
見てください、この伸び具合！！
5月の終わりに撮影したものと、今日8月4日に撮影したもの2か月余りでこんなに伸びています！！
ちなみに、この商品は柿です。受粉樹に最適な禅寺丸という品種で、
2006年に接ぎ木したものです。元気に育...
結実状況 スモモ(サンタローザ)の収穫
猛暑、酷暑・・そんな中でも 今年からは露地植えの割合を増やしてきた当社の苗木はなんとか水を吸おうと根っこを伸ばして力強く生き延びようとしております。
どうしてもカラカラでもう耐えられない。というところまで我慢させていて
たまに恵みの雨が降り...
育て方・楽しみ方 実りの楽しみ！甘夏マーマレードづくり
実りの楽しみあるところ、人が集い、喜びを分かち合う。
私達（有）隅田農園は、農園の一角に子ども達の遊び場をつくりました。
遊び場が開いている日は、とてもにぎやかで、かわいらしい子ども達の声があふれています。
⇒自然あそび場「ちびそ...
本日のひとこと 2月です
2月に入りました。早かった1月は。
雪は今年はこちら京都亀岡は全然積もっておりません。ここのところ良く雨が降り、地面の状態が思わしくありませんが冬の間にがんばって根回し（植え替えの準備です）せねばと・・スタッフ一同がんばっております！
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