栗の品種 | 果樹のことならおまかせ！特等大苗専門店～すだ農園の店長のブログ

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栗は自家受粉の割合が少ないので他家受粉の必要があります。近くに栗が植わっていなければ二品種を選んで植えて下さい。二品種の選び方は熟期を目安に。また、土地の広さによって開帳性か直立性かも目安となります。

■品種一覧
	品種名	読み方	熟期	特徴	樹勢	樹姿	果実の大きさ
早生種（はやめに収穫）	森早生	モリワセ	極早生（8月下旬から9月上旬熟）	豊多摩早生×日本栗系朝鮮在来種の実生中より選抜した品種。中果。	中	やや直立	中
	丹沢	タンザワ	早生（9月上旬熟）	乙宗×大正早生の交雑実生より育成。樹の姿はやや開張性、樹勢は強。	強	開帳	大
	伊吹	イブキ	早生（9月中旬）	銀寄×奥多摩早生が両親。丹沢と筑波の収穫期のはざまを埋めることのできる品種。栽培適応性はかなり広く、低湿地帯でもよく結実する。	中	開帳	大
	国見	クニミ	早生（9月上中旬）	丹沢を母、石鎚を父として交雑実生したもの。樹勢は中から弱。開花期は筑波と同時期。肉質は粘質。	中	開帳	大
中生種（中くらいに収穫）	筑波	ツクバ	中生	岸根×芳養玉　（がんね×はやたま）の交雑実生により育成。樹の姿は直立生。大粒種。果肉は甘く、貯蔵性よい。豊産型。	強	直立	大
	利平	リヘイ	中生	岐阜県大桑村土田氏の自園にて発見された偶然実生。樹勢強く、大果で外見美しい。熟期は銀寄より早い。焼き栗、栗粉用に適する。	強	開帳	大
	銀寄	ギンヨセ	中生からやや晩生早生	丹波栗の代表的品種。筑波よりやや遅く9月下旬から10月上旬に熟す。大粒種で光沢有り。クリタマバチに強い。樹齢長い。	強	開帳	大
晩生種（遅めに収穫）	石鎚	イシヅチ	10月上旬熟	岸根×笠原早生の交雑実生。樹姿はやや開張。樹勢弱く、開花期は丹沢と同じ。かなりな大粒種。果実は20～23ｇ程度。若木からよく結実し、密植栽培に適する。きわめて豊産性。貯蔵には最適。	中	開帳	大
晩生種（遅めに収穫）	岸根	ガンネ	晩生	山口県原産。果実は肉質緻密で品質よい。樹勢強く、貯蔵力強い。クリタマバチにも強い。果実は30ｇ程度。成木になると安定して多収。胴枯病には強い。隔年結果性はなく、経済樹齢も長い。	強	直立	大