収穫

収穫

アンズジャム(信州大実)づくり

ここのところ雨が降らず畑はカラカラ。 くるくる回るスプリンクラー風な水やりをしつつ、アンズの収穫をしました。 加工用の信州大実です。水は入れずに煮ます。酸っぱいので砂糖を入れます。レモン汁は入れなくて大丈夫です。砂糖は目分量で果実の重さよ...
収穫

ビワの収穫

ビワの収穫がもう終盤です。ずっとあまり結実してなかったのに今年はビワが大豊作。 随分食べました。袋かけとかしたらもっときれいな実がとれるんでしょうね。 熟すとすぐに鳥がつつきますので、もうちょっと熟させたいけど収穫しました。
アンズ(杏)

【お客様の声】アンズの収穫

5年も前でしょうか。隅田農園でモニター制度を実施しておりまして、その方とは1年のご契約で植え付けについてなどご連絡頂くというモニターになって頂きました。昨日久しぶりにメールを頂戴しまして非常にたくさん今年は収穫しておられるご様子にびっくり。...
お客様の声

【お客様の声】ミツバチを飼うと実がよくつく

嬉しいお便りを頂きました。秋の苗木のご注文を頂き、メッセージも下さいました。 ミツバチを飼われているとのことで受粉が上々とのこと。 みなさんもいかがでしょうか。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ こんにちは。7年前に...
結実状況

キンカンの収穫時期

11月も終盤。 キンカンが色づいてきました。 朝のまだ日射しが弱い中にもキンカンの黄色の実が空に映えておりました。 美しい。
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