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アンズは、花も果実も楽しめる果樹です。モモに似たうすピンクの可憐な花を咲かせます。
アンズ（平和）花満開
また手間があまりかからないので、ほったらかしでという方に向いています。
また、家で育てると樹上完熟が食べられるので、店で売っているものとは格段に味が違い美味しいです。
アンズは、アジア東部原産（中国の山岳地帯だそうです）で、日本には平安時代には渡来した昔から日本になじんできた果樹です。江戸時代には、咳止めの漢方薬として珍重されていました。
中国では、今でも種が漢方薬材料として利用されています。
樹上完熟した杏の味は最高！
あんずの果実はオレンジ色です。
にんじんと同じく、ベータカロチンが多く含まれ、老化やがん発生のもとと言われる過激なフリーラジカル（活性酸素など）を消去する効果があります。
独特の酸味は、胃液の分泌を促進させ消化を助け、疲労回復、食欲増進に役立ちます。ミネラル分も多く、カリウム、鉄分の含有率は果実類の中でも比較的多いほうです。
