けいこ店長

ここのところ雨が降らず畑はカラカラ。 くるくる回るスプリンクラー風な水やりをしつつ、アンズの収穫をしました。 加工用の信州大実です。水は入れずに煮ます。酸っぱいので砂糖を入れます。レモン汁は入れなくて大丈夫です。砂糖は目分量で果実の重さよ...

ビワの収穫がもう終盤です。ずっとあまり結実してなかったのに今年はビワが大豊作。 随分食べました。袋かけとかしたらもっときれいな実がとれるんでしょうね。 熟すとすぐに鳥がつつきますので、もうちょっと熟させたいけど収穫しました。